Os excelentes pastos proporcionam uma qualidade excepcional à hora de falar de
carnes em Astúrias : cabritu, cordeiro, porco e ternera protagonizam as mesas de muitos restaurantes clasicos.
Se centramos a vista na montanha de Ponga e Picos de Europa, a caça toma relevancia quando desejamos pôr uma guinda especial em nosso menu.
Rebecos, corzos, jabalies e venados compõem umas suculentas ideias para desfrutar de umas viandas clasicas em Ponga e na comarca asturiana.
Seguramente nos faltarian dias para conhecer, simplesmente um pouco, a renomeada gastronomia que nos oferece nossa estadia em Astúrias.
Platos tradicionais
A cocina asturiana goza de fama econocida, por sua qualidade, sabor e tradicion. No oriente
de Astúrias preparam-se diferentes manjares de cuchara como sopa de higado, fabada, pote asturiano.
A variedad de pescado em toda a comarca se põe de manifesto com jornadas e eventos que se celebram
para deleite de vizinhos e visitantes.Qualidade na carne
O preço, um problema que não existe
Sempre que falamos de qualidade no comer, vem-nos à mente, que o preço pode supor um obstaculo.
Se temos que procurar uma excepcion que confirme a regra, essa é Casa Severa.
Nossa estadia nas casas rurais, completasse-se gratamente quando descubramos que o preço
não deixa de ser uma anecdota; já que podemos demonstrar que é singelo oferecer uns platos sabrosos a um preço inmejorable
Não deixe de provar os postres caseiros; se chupara os dedos.
Se deixa-se aconselhar por Javier, podra encarregar algun plato que não tenha
provado ou que possa ter como desejo e se surpreender de forma excepcional da cocina tradicional asturiana ao estilo Sobrefoz.
Para sua curiosidade, pode consultar
nosso menu.













